炭・森・海　きんぞう　仙台駅東口店

신선도 발군의 구조에서 자랑의 짚구이로, 충실의 전 7품.

모든 요리를 풍성하게 제공합니다.

저희 가게 명물 “트로카츠오의 짚구이”와 “와규의 짚구이”를 한 번에 즐길 수 있는 특별한 내용입니다.

연회나 접대, 회식에 최적인 만족도가 높은 코스가 되고 있습니다.

【선착】모로헤이야의 담그기

영양이 풍부한 모로헤이야를 깔끔하게 마무리, 식욕을 돋보이게 상쾌한 한 접시.

【찬채】과일 토마토 감초 절임 토사 식초 줄레

단맛이 강한 과일 토마토를 감초에 담그고, 토사 식초 줄레로 완성했습니다.신선하고 상쾌한 맛으로 코스 초반을 물들입니다.

【증물】계절의 찻잔 찜

제철 식재료를 넣은 부드러운 입 근처.상냥한 풍미가 연석에 평화를 더하는 클래식한 일품.

【조리】야마 유키모토 사메/이시노마키 스즈키

도요스의 유명한 가게 「야마 유키」의 책상과 이시노마키 직송의 스즈키.신선도와 맛을 즐길 수 있는 호화로운 2종 모듬.

【짚구이】 아오모리 트로카츠오의 짚구이/와규의 짚구이

강력한 짚의 향기를 정리한 호쾌하고 고급스러운 일품.바다의 행운과 산의 행운을 한 번에 즐길 수 있는 당 코스 최대의 매력입니다.

【숯불구이】 고등어 하룻밤 말린

맛을 응축시킨 고등어를 숯불로 고소하게 구워냈습니다.술과의 궁합도 발군의 일품.

【식사】 책 젓가락 절임 고구마 사와 암 · 계란 구이 · 호두

담근 책상을 사치스럽게 얹은 고동.다채로운 부채와 함께 연석의 마무리를 화려하게 연출합니다.